Friday 16 November 2012

Kisah Masak/Makan:Crepe Durian Yang Glamor

Salam Maal Hijrah...... semalam cuti Awal Muharram.... dari petang rabu tu dah berangan nak makan crepe durian.....aduhai...sana sini bercerita... tengok resepi sonang yo.... apa lagi...malam tu ajak si buah hati cari DURIAN.......... hehehehehe dah nama pun crepe durian kan.... opcoz la DURIAN mesti ada....
semalam cuba la resepi yang sedang hangat di perkatakan....

YA ampunnnnn sedapppppp mak nak bagi tau nokkk!!!! kat sini saya share resepi dari blog kak Azlita Masam Manis..... amboi tergoda tengok gambar crepe akak ler nih...tapi tak la secantik crepe akak yer......






DURIAN CREPE / DURIAN PANCAKE
By : Fatmah Bahlawan
Rujukan : Hesti

250 gm tepung gandum
3 biji telur
500 ml santan
1/2 sudu teh garam
1 sudu teh pandan emulco
1 sudu teh pewarna hijau

Satukan semua bahan di atas di dalam bekas
Kacau rata
Masukkan dalam blender dan kisar
Kemudian tapis

Sediakan kuali leper untuk membuat crepe yang tidak melekat
Panaskan hingga kuali benar-benar panas
Oleskan sedikit minyak pada kuali
Kemudian kecilkan api
Tuangkan satu senduk kecil ke dalam kuali dan masaklah adunan tadi hingga menjadi crepe
Adunan tak perlu di balikkan
Bila permukaan atasnya dah kering terus angkat
Buat sehingga habis
Biarkan sejuk.


Durian Filling
By: Nia Kurniasih
Rujukan : Hesti

1 cawan Non dairy Whipping Cream
Isi durian secukupnya

Pukul Whipping Cream dalam mixer hingga kental
Pisahkan isi durian dari bijinya. Lumatkan sedikit







inila rupa crepe durian sayer.........


7 comments:

Mamasya said...

Aslmkum Lily.
mmg musim crepe durian skrg.....dpt buat sendiri pasti puas hati mkn kan...

Lily said...

wsalam kak.... a'ah memang tengah musim.... ofcoz la kak puas hati sangat dapat buat sendiri...bleh letak inti banyak2 ikut suka kita.. hihihihihi....

anna naim said...

cuba lagi..mesti jadi..

Lily said...

dah cuba resepi yg mcm akak bg tuh minggu lepas, ok kulit lagi best cuma kena buat nipis lagi sket

Anonymous said...

ye la..ke nipis2 baru cantik..

Anonymous said...

xbgi rasa pn

Lily said...

nak rasa meh la dtg umah